Τετάρτη, 29 Φεβρουαρίου 2012

ΛΑΔΕΝΙΑ ΚΙΜΩΛΟΥ


ΥΛΙΚΑ



½ κιλό αλεύρι
10 γραμ. μαγιά
1 φλιτζάνι χλιαρό νερό
λίγο αλάτι
2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
2 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι




ΕΚΤΕΛΕΣΗ



Διαλύεται η  μαγιά σε χλιαρό νερό. Τοποθετείται το αλεύρι σε μπολ και 
ανοίγεται στη μέση μια λακουβίτσα. Ρίχνεται μέσα η μαγιά και λίγο αλάτι. Ζυμώνεται καλά και αφήνεται η ζύμη να διπλασι-
αστεί. Λαδώνεται ένα ταψί και μέσα τοποθετείται η ζύμη και απλώνεται πιέζοντας την γύρω - γύρω. Τοποθετούνται πάνω 
τα κρεμμύδια και από πάνω οι  ντομάτες. Αλατοπιπερώνεται, λαδώνεται και μπαίνει στο φούρνο για 45 λεπτά στους 180 
βαθμούς 
                                                                                                ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου